DENIERS AUX NOIX

cuisine marocaine

RÉALISATION

Difficulté : facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

INGRÉDIENTS / POUR 6 PERSONNES

  • 1kg de farine
  • 20g de levure de boulanger
  • 100g de beurre
  • 200g de sucre
  • 60 cerneaux de noix pour décorer
  • 250g de chocolat noir pour le glaçage

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1: Travailler la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le beurre fondu, le sucre, et 2 verres de moutarde d'eau, jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer dans un endroit chaud.

ÉTAPE 2: Préchauffez le four à 170°C.

ÉTAPE 3: Étalez la pâte au rouleau sur une surface farinée, à l'aide d'un verre à liqueur , découpez des petits disques de pâte.

ÉTAPE 4: Puis rangez les sur une plaque beurrée, enfournez les et laisser cuire pendant 15mn.

ÉTAPE 5: Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie.

ÉTAPE 6: Retirez les gâteaux du four. A l'aide d'une cuillère à café, versez sur chacun d'eaux un peu de chocolat tiéde et collez dessus un cerneau de noix pendant que le chocolat est encore mou. Laisser refroidir

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BRIO CUIT: DENIERS AUX NOIX
DENIERS AUX NOIX
ÉTAPE 1: Travailler la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le beurre fondu, le sucre, et 2 verres de moutarde d'eau, jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer dans un endroit chaud.
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