COURGE SPAGHETTI FARCIE

RÉALISATION:

Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

INGRÉDIENTS : 

  • 1 courge spaghetti
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel/poivre
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron rouge/orange
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tomate
  • 50 ml jus de tomate
  • fromage cheddar ou mozzarella
  • persil haché

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : Videz la courge de son intérieur. Si vous aimez les graines, vous pouvez les assaisonner et les griller au four
ÉTAPE 2 : Versez l’huile d’olive et assaisonnez de sel et poivre. Utilisez un pinceau pour huiler toute la surface de la courge
ÉTAPE 3 : Retournez la courge et faites cuire au four préchauffé à 400 F (200 C) pendant environ 45 minutes.
ÉTAPE 4 : Laissez de côté
Pendant ce temps, chauffez une poêle et versez l’huile végétale ou d’olive
ÉTAPE 5 : Rajoutez l’oignon et le poivron rouge coupés en petits morceaux et remuez
ÉTAPE 6 : Faites cuire quelques minutes afin de les ramollir
ÉTAPE 7 : Rajoutez les gousses d’ail écrasées et assaisonnez de sel et poivre
ÉTAPE 8 : Lorsque le poivron et l’oignon sont cuits, rajoutez la tomate en dés et remuez
ÉTAPE 9 : En dernier, versez le jus de tomate et remuez une dernière fois. Laissez de côté
ÉTAPE 10 : Une fois la courge cuite, retournez-la et utilisez une fourchette pour gratter son intérieur. ÉTAPE 11 : Cela ressemblera à des spaghettis, d’où vient son nom
ÉTAPE 12 : Rajoutez cela à la poêle et bien mélanger afin que le mélange soit homogène
ÉTAPE 13 : Partagez la farce dans chaque moitié de courge
ÉTAPE 14: Rajoutez du fromage cheddar ou mozzarella sur le dessus avec un peu de persil haché pour lui donner un peu de couleur
ÉTAPE 15: Refaites griller au four quelques minutes pour faire fondre le fromage

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Nom

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BRIO CUIT: COURGE SPAGHETTI FARCIE
COURGE SPAGHETTI FARCIE
ÉTAPE 1 : Videz la courge de son intérieur. Si vous aimez les graines, vous pouvez les assaisonner et les griller au four
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