8 Astuces pour de délicieuses crêpes

8 secrets de délicieuses crêpes 


1. Pour faire des crêpes tournées à l'air, la farine doit être tamisée avant de préparer la pâte.

2. La pâte à levure pour les crêpes ne doit pas rester debout, sinon les crêpes resteront pâles et non poreuses.

3. La couleur des crêpes dépend de la quantité de sucre dans le test. Si c'est perehy, alors la levure a déjà traité tout le sucre. Vous pouvez sauver la situation en ajoutant plus de sucre, mais commencez immédiatement la cuisson.

4. La pâte pour les crêpes n'a pas besoin d'être fouettée, sinon les crêpes perdront leur splendeur.

5. La première crêpe peut ne pas être grumeleuse si vous versez la pâte uniquement sur une poêle chaude.

6. Lubrifiez la poêle avec une demi-pomme de terre, graissée avec de l'huile végétale.

7. Avant de faire cuire la poêle, vous devez brûler du sel.

8. Si la crêpe n'est pas cuite, mais que les bords sont déjà levés, il n'y a pas assez de farine dans la pâte.

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BRIO CUIT: 8 Astuces pour de délicieuses crêpes
8 Astuces pour de délicieuses crêpes
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