Dessert Rapide à La Poire

GUIDE DE PRÉPARATION : DESSERT RAPIDE À LA POIRE

INGRÉDIENTS
poire (1 pour 2 personnes) selon la taille
spéculoos
mascarpone
fromage blanc
cannelle
sucre
eau

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Epluchez les poires et coupez-les en petits dès. Concassez les spéculoos, sans les réduire en poudre.

ÉTAPE 2
Chauffer de l'eau avec un peu de sucre et stoppez la cuisson dès ébullition et vous avez votre sirop.

ÉTAPE 3
Mélangez le fromage blanc et le mascarpone (je n'y mets pas de sucre, mais si vous le voulez....).

ÉTAPE 4
Mettez les spéculoos concassés dans des verrines. Humidifiez légèrement avec le sirop obtenu.

ÉTAPE 5
Mettez un peu de mélange fromage mascarpone. Ajoutez les poires en dés.

ÉTAPE 6
Encore une couche de fromage mascarpone et de la cannelle pour décorer le dessus

ÉTAPE 7
Mettez quelques minutes au frigo. Et voilà bon appétit !

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BRIOCUIT CUISINE MAROCAINE: Dessert Rapide à La Poire
Dessert Rapide à La Poire
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